Pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porc

de AlexTeacher in Pui, 5 Oct 2017 | 5283 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Iti garantez ca reteta Pulpa de pui umpluta va deveni foarte populara in familia ta, mai ales in randul copiilor. Incearc-o si nu vei regreta.
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.

INGREDIENTE

4 pulpe de pui
1 morcov dat pe razatoare
cate 1/2 de ardei gras rosu, galben si verde taiati cubulete
150 g de carne tocata de porc
2 catei de usturoi zdrobiti
2 oua
2 linguri de masline rondele
100 g ciuperci tocate cubulete
120 g cascaval dat pe razatoare
1/2 legatura de patrunjel taiat marunt
1/2 lingurita de cimbru uscat
1/2 lingurita de boia dulce
putin ulei
sare si piper dupa gust

AlexTeacher

Bucataras incepator

14 imi place 9comentează

2 reteta favorita

Taguri: pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porc, pulpa pui, legume, carne tocata, friptura pui, retete cu carne, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porc:

Intr-un castron incapator, pune morcovul ras, ardeii, carnea de porc si usturoiul, rondelele de masline, ciupercile, cascavalul si patrunjelul, si asezoneaza cu boia, cimbru uscat, sare si piper. Sparge cele 2 oua deasupra si amesteca totul.

Da pielea pulpelor la o parte, avand mare grija sa nu o rupi. Inlatura excesul de grasime si asezoneaza cu sare si piper. Umple-le apoi cu compozitia din castron si trage pielea la loc. Pune-le intr-o tava cu hartie de copt si stropeste-le cu putin ulei. Introdu-le in cuptorul incins in prealabil, la 170 de grade. Cand s-au rumenit frumos deasupra, intoarce-le si lasa-le sa se gateasca si dedesubt. Ca sa fii sigur ca pulpele sunt gatite perfect, verifica in zona osului.

Dupa ce au stat cca. o ora si jumatate la cuptor, scoate-le si serveste-le alaturi de un piure de cartofi.

Piele crocanta, pui perfect gatit si-o umplutura pe masura ! Ce altceva ti-ai mai putea dori?

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porc" nu uita sa-i faci un review.